Preparación de Cochinillo y Referencias Literarias en Casa Botín
Ya tratamos en su momento de Casa Botín. Fundado en 1725, está considerado como el restaurante más antiguo del mundo. Ahora podemos disfrutar de dos vídeos (añadidos por Inadver, de YouTube) en el que se observa la preparación de su especialidad, el cochinillo. El otro documento hace mención a las referencias que la literatura universal ha hecho de él. Ambos vídeos quedan añadidos a nuestro canal de Youtube. Disfrútalos.

Entrada a Casa Botín, en Cuchilleros, 17. (Imagen: MadridLaCiudad, de Flickr).
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